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耶榕面包的做法

时间:2024-11-08 05:53:03

耶榕面包是我最喜欢吃的面包,今天做的耶榕面包松松软软,加上耶榕的香气,满屋飘香水貔藻疽,真的是不想吃都不行,大爱呀

耶榕面包的做法

耶榕面包的做法

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耶榕面包的做法

食材

高筋粉300克

鸡蛋1个

牛奶150克

耶榕馅:白糖25克

耶榕馅:黄油30克

酵母4克

白糖40克

黄油35克

盐3克

奶粉15克

耶榕馅:鸡蛋30克

耶榕馅:耶榕60克

耶榕馅:奶粉12克

步骤/方法

1、先制作耶榕馅:黄油放微波炉加热1分钟成水状,趁热加焯拜芪恨入糖拌匀,凉了后加入鸡蛋拌匀,加入耶榕拌匀用保鲜膜盖住,不要流失水分

耶榕面包的做法

2、除黄油外所有材料放入面包机揉匀,加入黄油揉制扩展阶段发酵两倍大

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3、发酵好的面团分成6份,排气用保鲜膜盖住饧发5分钟

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4、取一个面团擀成鸭舌状排气

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5、两面对折在擀开抹上耶榕馅,多放点好吃

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6、然后从上往下卷起来

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7、依次做好放入烤盘二次发酵

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8、发酵好的面包刷上蛋液,撒上芝麻,放入烤箱160度,根据自家烤箱哦

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9、烤好的面包出炉凉凉

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10、松松软软好吃停不下

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