贵州省，简称锞蕈漉栽“黔”或“贵”，地处中国西南腹地，与重庆、四川、湖南、云南、广西接壤，是西南交通枢纽。世界知名山地旅游目的地和醵傲讴黼山地旅游大省，全国首个国家级大数据综合试验区，国家生态文明试验区，内陆开放型经济试验区。辖贵阳市、遵义市、安顺市、毕节市、铜仁市、六盘水市、黔西南布依族苗族自治州、黔东南苗族侗族自治州、黔南布依族苗族自治州。
方法/步骤
1、盐酸菜 独山盐酸菜是闻名全国的八大腌菜之一，为贵州所特有，不仅是一种美食更是一种民间手工工艺。 盐酸菜味道浓郁，口感脆嫩，色彩红里透绿。蒸、煮、炒、焖、凉拌都可以。 盐酸菜是过年和酒席上贵州人家必不可少的一道风味，能够吃上一口绝对让人念念不忘。
2、酸汤 贵州人家家户户必备的酸汤，因为“酸”可以用来炮制一切美味佳肴。 酸汤有分红酸和白酸，红酸一定是微辣酸爽，而白酸则是酸香开胃。 加入了酸汤的菜肴，从鼻尖就开始散发出开胃诱人的酸味，作为贵州人一日三餐都在吃的酸汤，带出去送人绝对会收获一片掌声。
3、苗奇膏药“千年苗医，万年苗药”，作为苗族人千年文化的结晶，苗药可谓是民族医药的瑰宝”，四大民族医药之首、非物质文化遗产。苗药中尤以“贵州老字号”的苗奇牌贴膏最负盛名，民政部全国民族特需产品生产企业，贵州唯一通过欧盟认证并出口欧盟的膏药产品。完美打服各种颈肩腰腿疼痛。如今，来贵州，带苗奇膏药成为了一种必须的体验潮流。
4、刺梨 这可是好多贵州人的童年回忆了，被誉为“维C之王”的刺梨果表面布满肉刺、青中透黄，像小灯笼一样果圆饱满。 还没有熟透刺梨咬一口下去能把牙齿酸到，但是成熟了的果肉柔滑、酸甜适中。 现在刺梨已经衍生出刺梨干、刺梨酒、刺梨汁、刺梨糕等多种产品了，而且颇受外省人的喜爱呢。 健康又美味，不带它带谁呢?
5、茅台 不用介绍，每一个来贵州探亲旅游的朋友们都会问到。 扬名世界的三大蒸馏名酒，更是中国的国酒，至今已有800多年的历史。 酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚，作为贵州之光，茅台的美名享誉海内外。 茅台因为名气大，价格高，所以极其适合作为走亲访友时的送礼。
6、都匀毛尖 中国是茶的故乡，而贵州又是著名的产茶大省。 都匀毛尖作为贵州名茶，除了色绿、清香、味浓外还有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效与作用。 都匀毛尖的采摘标准十分苛刻，通常500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头，经过9道制茶工艺才最终成就。
7、蜡染 在贵州很多地方可以经常看到少数民族穿着蜡染的民族服饰，远远望去就是最美丽的风景。 贵州蜡染最早可以追溯到2000多年前的西汉时代，它以素雅的色调、优美的纹样、丰富的文化内涵而受到追捧。 对于喜欢民族文化的人来说得到一匹蜡染应该会很高兴吧!
8、粉 贵州的粉就厉害踮碚牢邗了，就算一日三餐天天吃也都不会腻。贵州人只有早上吃到一碗粉，才会觉得一天都充满了干劲。 贵州的米粉的汤都是骨头汤，粉也可以分为酸粉、宽粉、细粉、米皮等等芟坳葩津，加上不同的配料又有红油酸粉、牛肉粉、辣鸡粉、砂锅粉...... 可以说在外地是吃不到贵州粉的原汁原味的，对于离开家乡的贵州人来说，粉就是家乡的味道。带点干粉出去，煮来吃绝对香。
9、丝娃娃 贵州最出名也是最受欢迎的小吃之一。 丝娃娃面皮洁白如玉，加上爽口的蔬菜丝，包裹后犹如襁褓中的婴儿，最后再浇上酸辣的沾水，素菜的脆嫩，面饼的香绵，蘸水的点睛之笔，一口一个都不够。不过丝娃娃好吃不好带。