草莓蛋挞怎么做

蛋液、淡奶油、牛奶、炼乳和白糖混合，搅拌均匀，取出蛋挞皮，倒入婢矩致扮蛋液，放入烤箱中烘烤，白巧克力隔水加热，融化，加入草莓粉和淡奶油，搅拌均匀，挤在蛋挞上，撒上草莓粉。

食材

蛋挞皮8个

蛋液65g

淡奶油115g

牛奶35g

炼乳15g

白糖15g

白巧克力100g

草莓粉10g

方法/步骤

1、蛋液、100g淡奶油、牛奶、炼乳和白糖混合，搅拌均匀。

2、取出蛋挞皮，倒入蛋液，排气。

3、放入烤箱中，170度，烤25分钟。

4、取出，放凉。

5、白巧克力隔水加热，融化。

6、加入草莓粉，搅拌均匀。

7、倒入剩下的淡奶油，搅拌均匀。

8、装入裱花袋中，挤在蛋挞上。

9、撒上草莓粉。