三伏天，没胃口，不想呀贰硭眶做饭怎么办，来试试这道蒜蓉牛肉辣椒吧，可以拌面，可以拌饭，比老干妈还好吃(✪▽✪)该文章来自豆果美食达人作者微微的美食厨房
食材
牛胸肉500克
蒜末500克
食用油500克
黄豆酱（700克左右）1瓶
小米椒25克
白芝麻25克
生抽15克
白砂糖15克
蚝油15克
姜末10克
步骤
1、牛胸肉切块。
2、再切小丁
3、玛捷斯设置煸炒模式，倒入油，5分钟/1A/160℃加热，楹郯核钒倒入牛肉，10分钟/1A/160℃，把炒好的牛肉丁，盛出备用。
4、设置烹饪师模式，加入蒜末、姜末、辣椒爆香，8分钟/2A/130℃
5、设置烹饪师模式，放入炒好的牛肉栌嗾焱徐丁，放入入黄豆酱、生抽、白砂糖、白芝麻、蚝油，18分钟/3A/130°C。
6、蒜蓉牛肉辣椒装入消毒好的玻璃瓶里，放冰箱冷藏。每次用干净的勺子舀出来即可。
7、拌面，拌饭，都是很美，很下饭的。
