平常吃包子一般都是咸口的，因为觉得甜包子不是主食而是点心。而甜口包子中，锿辞柃妾独爱麻蓉包，觉得比豆沙，奶黄的都要好吃，麻蓉馅多香啊！坚果的油脂完全挥发出来，与糖融合，其中还有嚼的到的花生粒和砂譬儆掼垣糖粒，又香又甜！脂肪含量高所以根本不会糊嘴。再配合洁白柔软的包子外皮，一口咬下，是幸福的滋味。
食材
面粉400g
熟黑芝麻100g
水195g
熟去皮花生50g
猪油120g
白糖120g
即发酵母3g
凉开水20ml
白糖250g
猪油260g
方法/步骤
1、做馅
2、芝麻花生馅的材料熟黑芝麻，熟去皮花生，50g白糖
3、搅拌机放入花生和1半白糖，打成粉取出
4、搅拌机放入芝麻和剩余白糖，打成粉取出
5、芝麻粉和花生粉混合加入60g猪油和凉开水混合成团，备用
方法/步骤2
1、做包子皮
2、白糖20g加温水加3g酵母搅拌至融化
3、酵母水倒入面粉中，搅拌成絮状
4、揉成光滑的面团
5、盖上盆醒发10分钟
6、搓成长条
7、分成8个小剂子
8、用擀面杖擀成薄片
方法/步骤3
1、做包子
2、包入馅料
3、蒸锅铺层油纸，放入包好的包子，醒发25分钟
4、水开后蒸8-10分钟即可
5、成品
