莲藕素炒木耳胡萝卜的美味做法

素菜非常营养，将莲藕，木耳，胡萝卜，青椒这样炒一下，非常好吃，下面来看一下具体的教程。

食材

莲藕适量

青椒适量

木耳适量

胡萝卜适量

花椒适量

蒜适量

生抽适量

盐适量

鸡精适量

方法/步骤

1、莲藕切成片，清水洗去淀粉。

2、准备好青椒胡萝卜，将木耳焯好。

3、锅中放花椒炸香，花椒捞出不要。

4、放适量蒜末炒香。

5、放入藕片翻炒，再放入胡萝卜，青椒，木耳翻炒。

6、放入适量生抽，盐，鸡精，加水焖3分钟。

7、出锅装盘就可以了。