我们泶颛预鹨通常理解的咖啡拉花其实就是牛奶和咖啡的完美结合体，用半自动意式咖啡机制作意式浓缩咖啡，通常分量在30ml，牛奶用咖啡机自带的蒸汽喷头加热并打发，下诹鬃蛭镲面介绍一下拉花动作，以郁金香为例。拉花的开始动作要左右晃动拿着拉花杯的手腕，稳定的让手腕做水平的左右来回晃动，逐渐往后移动拉花杯，缩小晃动的幅度，最后收杯时往前一带，顺势拉出一条细线，画出杯中郁金香的梗作为结束。温馨提示：如果家中没有专业的咖啡机，用手冲咖啡替代，奶泡杯可以网购，自己拉花的，还可以借助花式拉花模具。
食材
咖啡1杯
牛奶半杯
方法/步骤