广东人喜欢吃的秋瓜炒肉片怎么做

广东人喜欢吃的秋瓜炒肉片怎么做可以参考以下步骤；

食材

秋瓜1条

猪肉300克

花生油适量

盐2匙

蚝油2匙

酱油1勺

方法/步骤

1、秋瓜削皮洗干净后切掉头和尾巴；

2、秋瓜肉切成小块备用；

3、猪肉洗干净把肥瘦分开切；

4、瘦肉切好用酱油和蚝油腌制一会；

5、先把肥肉煎出油；

6、加入瘦肉翻炒至6分熟；

7、加入秋瓜翻炒均匀加入盐炒熟；

8、装盘即可；