生姜清洗干净，刨成姜蓉，用干净纱布包起姜蓉挤出姜汁，姜汁的量为一砚汨枰镖勺半左右，放入碗中待用。锅内加入200毫升纯牛奶，小火加热注意搅拌不要糊锅。边缘煮开到温筝皇庥微微起泡即可，用勺子搅拌姜汁。把热牛奶倒入姜汁中，然后用盘子盖上，静置五分钟。五分钟后打开，勺子放上去不下沉即可。
食材
牛奶200毫升
生姜20克
方法/步骤
生姜清洗干净，刨成姜蓉，用干净纱布包起姜蓉挤出姜汁，姜汁的量为一砚汨枰镖勺半左右，放入碗中待用。锅内加入200毫升纯牛奶，小火加热注意搅拌不要糊锅。边缘煮开到温筝皇庥微微起泡即可，用勺子搅拌姜汁。把热牛奶倒入姜汁中，然后用盘子盖上，静置五分钟。五分钟后打开，勺子放上去不下沉即可。
食材
牛奶200毫升
生姜20克
方法/步骤