银耳是平民界的燕窝,养颜养颜;莲子安眠养神,红恨益摧酝枣就不必说,补血养颜。这碗汤羹一款美容养颜安神的甜品,我家3岁多的小宝宝都连喝了两碗。配料比例是一家3口的量❤️。后附出胶质小妙招!
食材
银耳半朵
莲子100克
冰糖20克
红枣20克
枸杞50克
盐30克
糖10克
饮用水500克
方法/步骤
1、配料图,枸杞是最后放的,忘了上图。
2、银耳和莲子提前泡发,银耳要两个小时以上!重要,两小时以上!
3、泡发后,银耳去蒂,撕成小碎,越小越好出胶噢!
4、银耳,莲子再次洗净,和冰糖一起放入电压力锅(红恨益摧酝枣后面再放,不要急)。加水,水量多少呢,我是随意放的,大概完全莫过银耳,再加一碗水的量
5、重点,重点,重点!电压力锅第一遍,先按“豆/蹄筋”键,懒人上帧霭绎郎线,就可以去干其他事情,一般蹄筋要压个40,50分钟。
6、一稍僚敉视个小时后,压力锅排气后,开盖,可以先尝尝甜度,根据自己喜好,可以添加点冰糖。我的正好,没再加。这时候可以放红枣啦!不喜欢早早放红枣,煮太烂了!
7、自然排气后,放入枸杞,可以啦可以啦!美味的甜品啦出炉,刚开始打开觉得胶质不够明显,过了半小时后,胶质就好赞了。
8、快来试试吧