芋头,相信很多人都喜欢吃水貔藻疽,尤其是做成菜的时候,那股满口留香的滋味一直忘不了,那么芋头怎么做成菜呢?本文给大家分享清蒸大芋头的做法,希望对大家有帮助。
食材
芋头半个
蒜3瓣
小尖椒少量
姜少许
香葱2颗
香菜1颗
酱油、盐、油适量
方法/步骤
1、准备好所有食材。
2、将芋头去皮,洗干净,并切成小块。
3、把芋头放到锅上蒸熟,大概需要10分钟(具体时间根据芋头切的大小而定)。
4、将辣椒、姜、葱、蒜准备好,都切成碎末状。
5、在锅中放入适量的油,油热后加入花椒,炒香,并挑出花椒(小火)。
6、倒入姜、蒜、辣椒,炒香。
7、放入适量的水。
8、等水开后,加入适量酱油、盐、芝麻和香葱,搅拌均匀后关火。
9、把炒好的料淋到蒸好的芋头上面。香喷喷的清蒸大芋头就可以端上餐桌啦,迫不及待地要吃一口呢。