尖椒里放上肉馅儿，焖熟后非常的好吃，味道也是能让人流连往返，今天我们就来学习一下吧。
食材
尖椒300g
料酒30g
葱花10g
油10g
肉50g
蚝油20g
鸡精5g
胡椒粉5g
小辣椒15g
面粉10g
姜蒜6g
盐5g
方法/步骤
1、准备好肉馅，加入一勺料酒，一勺生抽。
2、再加入葱花，油，蚝油，以及少量的盐和鸡精。
3、充分的搅拌均匀，腌制20分钟。
4、尖椒洗干净，去掉尾巴，去掉中间的东西备用。
5、将肉馅儿全部塞到辣椒里面去，尾部裹上一层面粉。
6、锅里放油，油热后加入尖椒，榨至表面变软。
7、在起锅，里面加入加入姜片，蚝油，还有少量的水。
8、烧开后加入尖椒进去煮，再洒入胡椒粉，辣椒粉，小火收汁即可。
