用地瓜叶蒸菜馍，吃过吗？通常我一般用芹菜叶，正巧买了地瓜叶，就尝试了一下。
食材
地瓜叶250g
面粉适量
玉米面适量
盐1勺
十三香1勺
鸡蛋1个
方法/步骤
1、准备地瓜叶1小把，约250g。
2、把地瓜叶老茎摘掉，洗净。
3、控干水切细，不用太碎。
4、放盆里把鸡蛋打在里面，加1勺盐、1勺十三香拌匀。
5、准备多半小碗面粉，半碗玉米面，面粉稍多些，便于成个。
6、把面粉和玉米面倒入盆中，拌匀。
7、团成一个个馒头状，锅的篦子上刷层食用油，把菜馍放上。
8、锅中添水开蒸，烧开后蒸20分钟，出锅。
