今天来教大家做一道避风哟掘巍犴塘炒虾，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一下这道菜。
食材
虾500克
面包糠200克
盐20克
食用油30毫升
糖20克
料酒20克
淀粉20克
香葱10克
蒜头10克
方法/步骤
1、新鲜虾洗干净，剪去虾须，去虾线，用料酒、盐腌制虾10分钟
2、热锅下油，将下下过来炸至虾身卷起变色，炸成香脆捞起
3、炸虾的渣子捞起，留虾油
4、倒入姜蒜炒香
5、倒入面包糠换小火翻炒一会
6、虾倒进去加糖盐出锅
