红枣用清水浸泡2小时泡发,用水将红枣和槌汞四锒莲子冲洗干净;锅中放入红枣、莲子和足量清水,烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟;炖煮过程中用勺子撇去浮沫;将冰糖放入汤中,溶化后打入鸡蛋,继续煮5分钟即可。
食材
红枣适量
莲子适量
鸡蛋适量
冰糖适量
步骤
1、红枣用清水浸泡2小时泡发,用水将红枣和莲子冲洗干净;
2、锅中放入红枣、莲子和足量清水,烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟;
3、炖煮过程中用勺子撇去浮沫;
4、将冰糖放入汤中,溶化后打入鸡蛋,继续煮5分钟即可。
红枣用清水浸泡2小时泡发,用水将红枣和槌汞四锒莲子冲洗干净;锅中放入红枣、莲子和足量清水,烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟;炖煮过程中用勺子撇去浮沫;将冰糖放入汤中,溶化后打入鸡蛋,继续煮5分钟即可。
食材
红枣适量
莲子适量
鸡蛋适量
冰糖适量
步骤
1、红枣用清水浸泡2小时泡发,用水将红枣和莲子冲洗干净;
2、锅中放入红枣、莲子和足量清水,烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟;
3、炖煮过程中用勺子撇去浮沫;
4、将冰糖放入汤中,溶化后打入鸡蛋,继续煮5分钟即可。