如何做出好吃的酸辣椒炒猪油渣

好吃的酸辣椒炒猪油渣

食材

猪油渣50克

酸豆角50克

酸辣椒40克

泡小米椒40克

青蒜10克

香葱10克

盐2克

白糖2克

方法/步骤

1、准备猪油渣

2、准备各式泡菜

3、猪油渣改刀切碎，青蒜，香葱切末

4、酸豆角，辣椒等，全部切成碎末

5、炒锅中加入食用油，下酸辣椒，豆角

6、炒出酸香味时加入猪油渣

7、加入精盐调味

8、加入白糖提鲜

9、炒匀后下青蒜，香葱末

10、翻炒几下，关火出锅即可