圆包菜吃得多的缬方焱蜱一般都是在饭店里那种干锅包菜，吃上去很香。这里我和大家分享下除了做干锅包菜还可以换个方式做，一样美味！
食材
包菜半个
粉丝适量
鸡蛋2个
盐2勺
蒜瓣4-5个
耗油1小勺
生抽1小勺
陈醋适量
葱、姜适量
方法/步骤
1、圆包菜切丝洗净，搁置沥干水分，建议提前泡水15-30分钟，因为现在蔬菜防虫会使用农药。
2、葱切段，姜切丝，蒜瓣拍一下
3、鸡蛋打散
4、粉丝开水冲烫下备用
5、开火锅中倒入油，先将鸡蛋下锅炒碎盛出
6、接着锅中倒入些许油，放入葱姜爆香后加入蒜瓣翻炒下
7、此时火需要是大火，然后倒入沥干水分的圆包菜，翻炒些许至圆包菜快断生
8、然后加入炒好的鸡蛋，烫熟的粉丝，搁上调料；盐、耗油、生抽、醋，继续翻炒均匀
9、炒好后，装盘盛出开吃吧！
