家常小炒虾的做法

虾是很鲜美又很容易做的一道菜，下班回到家给宝宝做起来

食材

鲜虾400克

大蒜2棵

生姜一块

青椒2个

花生油适量

盐5克

步骤/方法

1、虾去头清洗干净，青椒大蒜苗生姜洗净切好备用。

2、锅烧热下油爆炒青椒及大蒜苗变色即起锅，

3、又起一油锅下姜爆香

4、然后倒入虾翻炒片刻

5、虾稍变色后加入少许料酒或黄酒翻炒几秒钟

6、最后加炒好的青椒和蒜苗，加盐，鸡精调味

7、炒匀起锅了