夏天到了，不想去厨房热热得做饭，那就来一道凉拌肉片吧，荤素搭配，简单易学，主要还非常美味哦！
食材
熟肉一块
韭菜一把
洋葱一个
蒜泥一勺
料酒两勺
酱油一勺
低聚糖两勺
食醋五勺
黄芥末一勺
香油半勺
盐适量
方法/步骤
1、把韭菜切小段，大概三里面左右。
2、洋葱顺着洋葱纹路切，切成一片片的，然后用手抖擞散。
3、肉块切成片。
4、调酱汁。碗中放一勺蒜泥，一勺酱油，一勺料酒，两勺低聚糖，五勺食醋，一勺黄芥末，半勺香油，最后撒适量盐，搅拌均匀。
5、把肉片摆在盘中，摆在盘子的边缘，摆上一圈，中间放切好的洋葱和韭菜。
6、把调制好的汤汁浇在肉片和蔬菜上就可以了！一道荤素搭配的凉拌肉片就做好了！
