家庭版手抓酱香饼,制作非常简单,不用揉面,五分钟即可搞定的早餐,快来一起学着做做吧。
食材
手抓饼2张
白芝麻1勺
香葱3颗
葱伴侣辣椒酱5克
葱伴侣豆瓣酱5克
淀粉3克
纯净水适量
方法/步骤
1、准备好食材。
2、把香葱洗净滤干水分切碎,准备好调料汁,把辣椒酱和豆瓣酱,白芝麻和香葱,淀粉一起加入纯净水,调匀待用。
3、锅烧七分热,倒入调好的调料汁,转中小火,边煮边搅拌至黏稠即可。
4、取平底锅烧热,鹾烯轮挤放入一张手抓饼,两面都煎至变透明色,放在盘子中,再继续煎另一张,把炒好的酱汁均匀地涂抹在手抓饼上。
5、放入香葱后,将另一张手抓饼盖在上面,稍微压一下,关火后切开即可。
6、装盘上桌,即可享受美味。
7、配上一杯粥或者茶或者咖啡,是不是非常惬意。