蔬菜饼是一道菜品，制作原料谠骀魍埭主要有鸡蛋、淀粉、面粉、蔬菜等。清淡爽口，调开脾胃。煎饼翻面时，可用锅铲将饼压平，煎饼会较结实唁赋獭狍好吃。普通的家常菜，清淡爽口，调开脾胃。早上起来十分钟就能完成的操作~我这是三四人份的量自己可以看着减少喔
食材
鸡蛋2个
面粉12g
牛肉肠1根
胡萝卜1根
土豆1个
香菜1根
小葱3根
方法/步骤
1、牛肉肠切丁
2、倒一碗面粉面糊不能太稠所以自己慢慢慢慢一点点的加倒入面粉以后搅拌均匀倒一小碗水
3、这是倒了面粉和水以后擢爻充种的样子差不多这个浓稠度就挺好吃的这时候可以加盐调味我觉得只加盐就可以了原汁原味的调味后可以放上一小会儿入味
4、热锅热油，少量的油就可以啦茧盯璜阝就用家里的炒勺盛出摊开煎就可以啦，喜欢厚一点就摊厚一点，喜欢薄一点就摊薄一点
5、煎至两面金黄就可以啦
6、出锅了美味哦！！
