甜酱白菜的做法

超好吃

食材

白菜300克

甜面酱100克

油渣儿50克

酱油10克

植物油20克

姜10克

葱10克

蒜10克

方法/步骤

1、甜面酱加酱油，盐和水，调成酱汁。

2、锅里热油，爆香葱姜蒜。（留一点蒜末临出锅前二次加入。）

3、倒入酱汁。加油渣儿炒匀。

4、倒白菜帮。

5、炒匀，大火炒3分钟左右，再撒一点蒜末。

6、炒出蒜香后即可出锅。