食材
油菜2-3棵
剩米饭（或晾凉的米饭）2-3碗
食用油适量
盐适量
葱蒜末适量
方法/步骤
1、2-3棵油菜洗净切碎
2、葱蒜茸
3、剩米饭2-3碗（隔夜饭需要放冰箱冷藏，或者新蒸的米饭彻底晾凉）
4、热锅加油，葱蒜爆香
5、加入油菜翻炒至油菜发软
6、加入米饭
7、把小火转过来，把米按在铲子的背面，直到所有的米片都散开跷孳岔养。不要让水，油菜会产生一些蔬菜汁。注意在小火上炒饭，压饭。把锅贴在大火上很容易
8、米饭块全部打散后转大火，加盐，与油菜翻炒均匀，关火
9、闻起来都是油菜的清香，不油不腻，而且对于不爱吃叶菜的孩子，也许是一个好办法！
