以前做过木瓜牛奶冻,香桃牛奶冻,今天做一个芒果牛奶冻,味道感觉更肥美可口。喜欢芒果的朋友可以试一试哦!
食材
芒果1个
纯牛奶200毫升
吉利丁粉10克
白砂糖10克
纯净水少许
步骤/方法
1、把芒果去核,挖出部分肉好装盛牛奶。芒果太软,所以,挖出来的造型就不如木瓜,桃子好看。但是口感却很棒哦!
2、加入少许温水,把吉利丁粉化开
3、隔水把吉利丁粉彻底融化
4、把白砂糖加入牛奶里,隔水加热化开,再加入吉利丁搅拌均匀。
5、把制作好的牛奶倒入芒果之中,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏半小时
6、从冰箱里拿出,切块。由于牛奶很馁骂迁赙嫩,下刀的时候要注意哦。一口下去,冰冰凉凉牛奶香与芒果香结合,各位看官,你可以想象哦!