用香菇搭配熬煮出来的肉酱比纯肉酱好吃太多，多了一份嫩滑，还多了一份嚼劲和鲜味，让人越吃越想吃。
食材
鲜香菇300克
猪肉末100克
洋葱10克
料酒2克
酱油3克
蚝油2克
五香粉2克
糖3克
淀粉2克
油盐适量
方法/步骤
1、所有料切好备用。
2、锅内倒油加热，倒入切好的肉末炒至变色，加入一勺料酒翻炒均匀盛出。
3、锅内再次倒入油，油热后倒入切好的洋葱翻炒。
4、洋葱炒好后加入香菇慢慢翻炒，将香菇的水分翻炒出来。
5、将炒好的肉末再次倒入翻炒。
6、炒匀后加入酱油、蚝油、盐、糖、五香粉调味。
7、倒入一杯热水，盖上盖子中小火慢煮15分钟。
8、倒入淀粉水拌勾后即可关火出锅。
9、装盘。
