吃腻了甜声矜檠鹣面包软面包，不妨试试来个欧包，配料简单做法简单，口感却是分外惊喜！外皮酥酥脆脆，内里柔韧有嚼劲，好吃得停不下来！健康又不会胖，正在减肥的小伙伴们更要试试
食材
高筋面粉200克
酵母8克
盐4克
水130克
方法/步骤
1、所有原料揉成光滑的面团（面包机揉面10分钟），放在大容器里，盖上保鲜膜放冰箱冷藏12小时。
2、冷藏结束取出，室温回暖30分钟。将面团倒在油纸或锡纸上，小心不要破坏气泡，轻轻扯起四边折向中心，面团成为方形。
3、将方形面团的四个角轻轻折向中心，稍微捏一下收紧收口。放入冷的烤箱，室温发酵30分钟。
4、轻轻将面团连锡纸一起挪到手掌上，小心地倒扣到烤盘上。
5、在面团表面喷点水，筛一层薄面粉，对角线割两刀。
6、烤箱预热后螅岔出礤在上层放一个空烤盘，里面倒1cm深的热水，将放有面团的烤盘放入倒数第二层，220度烘烤20分钟，取出上层的烤盘，将放有面团的烤盘移到中间层，继续烘烤20分钟即可。
