大虾烧冬瓜的做法

今天小编给大家带来大虾烧冬瓜的做法，供大家参考。

食材

冬瓜1段

大虾200g

花生油适量

盐1小匙

方法/步骤

1、将虾挑去虾线，去除虾须，冲洗干净。

2、将冬瓜刮去外皮。

3、切成薄片。

4、将锅烧热，倒入花生油，油热，放虾炸至两面通红。

5、放入冬瓜片翻炒。

6、放盐，加少许水，开炖。

7、关火，出锅装盘即可。