木薯，是灌木状多年忭孚鲟苎生作物。茎直立，木质，高2-5m，单叶互生掌状深裂，纸质，披针形。单性花，圆锥花序，顶生，雌雄同序。木薯于十九世纪二十年代引入中国，首先在广东跻谤肜抱省高州一带栽培，随后引入海南岛，现已广泛分布于华南地区，以广西、广东和海南栽培最多，福建、云南、江西、四川和贵州等省的南部地[1]区亦有引种试种。木薯为世界三大薯类(木薯、甘薯、马铃薯)之一。木薯属有100多个种，木薯为唯一用于经济栽培的种，其他均为野生种。木薯可分为甜、苦两个品种类型。木薯世界年贸易量约占总产量的10%，主产品有干片、颗粒和木薯淀粉。
食材
木薯片一袋
食用油适量
方法/步骤
1、锅中注油，加热待用。
http://video.weibo.com/show?fid=1034:f92f71c9e4e904028176cbe58243c87e
2、待油加热到可以炸木薯片时将木薯片放进锅中油炸。
3、待木薯片慢慢膨胀完全，就可以根据自己的口味添加例如柠檬汁，苹果汁等。
4、待木薯片吸收完全后便可以出锅了。
5、准备碗盘准备出锅。
