肥锅肉怎么炒好吃

如何做一份好吃的肥锅肉

食材

五花肉200g

萝卜干80g

蒜5瓣

生抽5g

糖14g

盐1g

小米椒1个

小葱2根

方法/步骤

1、锅中不放油，放入五花肉

2、用中小火炒到肉片微焦出油，然后倒出大部分油,只留少许在锅中

3、放入蒜粒，用小火炒香

4、再放萝卜干炒匀,加生抽炒匀

5、放小米辣、糖、盐炒匀，出锅前撒点小葱段，炒匀就可以了