最近天气突变造成喉咙干燥咳嗽，来个旧赉灏粢滋润甜品。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用。雪梨有润肺清燥,止咳化痰,养血生肌的作用。因此这款糖水对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现鹚兢尖睁的咽喉干,痒,痛,音哑,祛痰均有良效。
食材
鲜银耳半朵
百合小许
沙参小许
红枣五个
蜜枣1个
雪梨1个
黄冰糖适量
方法/步骤
1、鲜银耳挖除根部，洗净掰成小块。
2、百合沙参泡发15分钟。
3、雪梨表皮用盐搽洗干净，削皮切小块，留下几片表皮备用。
4、冷水放入蜜枣，红枣煲开。（红枣需去核）
5、水煲开转中火后，加入沙参，百合，雪梨和雪梨皮（加入雪梨皮会让糖水更清亮且更有营养）
6、煲15分钟后加入鲜银耳，鲜银耳炖至出胶，软糯就可以放冰糖。
