蒜苗炒肉的做法

蒜苗炒肉，简单易做又好吃！！！

食材

蒜苗1把

猪里脊200克

葱2段

姜1块

料酒1勺

胡椒粉15克

盐1勺

鸡精15克

酱油勺

方法/步骤

1、先准备好材料，将猪里脊切丝，蒜苗切段，葱、姜切丝

2、用盐、姜丝、料酒、胡椒粉跟肉丝抓匀后腌半个小时

3、热锅凉油放肉丝，炒完肉丝后盛出，先放一边

4、热锅放油煸炒葱、姜

5、倒入蒜苗炒3分钟

6、倒入肉丝再炒2分钟

7、放盐、鸡精、酱油接着炒

8、熟了关火即可