公鸡含有丰富的蛋白质、脂肪粑颇岔鲷、微量元素、矿物质，它味道鲜美，营养全面，是人们特别爱吃的美食之一，今天介绍公鸡怎样做好吃。
食材
公鸡1500g
土豆500g
姜5g
大蒜5g
桂皮3g
干辣椒3g
方法/步骤
1、将公鸡洗净剁成块备用；
2、将土豆去皮切成丁备用；
3、将姜、蒜、干辣椒、桂皮洗净切好备用；
4、在锅中放入适量油，加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒炒出香味；
5、加入一勺子豆瓣酱；
6、将公鸡倒入锅中；
7、反复翻炒一会，炒至公鸡入味后加入适量蚝油提香；
8、加入适量食盐；
9、将公鸡盛入深一点的锅中，加入适量水和土豆，煮至土豆熟透，美味的公鸡就做好了。
