苹果、雪梨和糯米粉混合，搅拌均匀，分成25g/个，揉圆，压扁，金泫险缋取出果蔬鸡蛋脆片，碾碎，放入水果糯米，裹上果蔬鸡蛋脆。
食材
苹果90g
雪梨90g
糯米粉100g
果蔬鸡蛋脆片65g
方法/步骤
1、苹果和雪梨清洗干净，去皮，切成小丁。
2、放入清水中，浸泡15分钟。
3、过滤，沥干。
4、苹果、雪梨和糯米粉混合，搅拌均匀。
5、分成25g/个，揉圆，压扁。
6、取出果蔬鸡蛋脆片，碾碎。
7、放入水果糯米，裹上果蔬鸡蛋脆。
8、锅内刷上食用油，加热，放入小饼，小火，煎至两面金黄。
9、取出，放凉。
