怎么做萝卜炒茄子

萝卜炒茄子的做法

食材

酸萝卜100克

茄子100克

食盐5克

酱油10克

调和油15克

方法/步骤

1、茄子洗净，切转刀块。

2、萝卜洗净，去皮，切片。

3、锅中放油，入萝卜炒。

4、加入茄子，一起炒。

5、不断地炒，炒至茄子变色。

6、加适量的盐和酱油。

7、再稍稍加点水，炒熟。