今天带来的是香芝芹叶粘蛋饼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
面粉100g
鸡蛋一个
芹菜叶一把
熟芝麻一把
盐少许
五香粉2克
油1勺
方法/步骤
1、洗把芹菜叶，顺手摸个蛋
2、根据饭量拿面，根据个人口味加盐，根据个人喜好加香料粉
3、搅和匀了加水，大概是面量的两倍，认真搅和匀了搁旁边让它们彼此冷静下
4、抽空把蛋磕碗里哐哐打散，看情况往里切芹菜叶，不用特别认真的搅和匀
5、锅烧温刷油倒糊糊，选中小火就成(没错，是熟悉的黑马
6、努力想办法摊成张不算太厚的饼饼，舀上坨蛋芹混合物并且抹匀
7、趁着蛋没全凝，撒上些熟芝麻
8、中小火烙到全部变色完全定型了想办法给它翻个面
9、稍微一烙就熟啦，实在不放心的话可以多翻两次烙到上色
10、比如最下这样？确认没问题了关火卷好往外挪，等锅不烫了继续烙下一张
11、稳住莫方，这坨芹菜叶只是友情出演一下，没被生吃
12、口重的胖又请自行配酱，礼貌性欣赏两眼就可以想办法吃饼啦
13、来，张嘴~
14、软香，微糯，但有劲儿，不是没有性格的单纯小软饼
15、走了哟，明天见~
