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可口干烧敏鱼

时间:2024-10-31 13:17:25

敏鱼的肉质很细软,而且刺少非常适左佯抵盗合不太会吃鱼的人食用,今天在菜场买了几条敏鱼采用干烧的方式试做一下,先把敏鱼煎一下然后配点五花肉末煮一下口感更加好吃。

可口干烧敏鱼

食材

敏鱼300g

五花肉末200g

葱姜蒜适量

醋适量

酱油适量

料酒适量

白糖适量

大料适量

盐适量

方法/步骤

1、鱼收拾干净,沾干面粉备用。

可口干烧敏鱼

2、热油,放大料瓣,放入敏鱼煎到两面金黄色,盛出。

可口干烧敏鱼

3、里放油,炸香大料瓣,放葱姜蒜炝锅。放五花肉末炒到出油。

可口干烧敏鱼

4、料酒,酱油,醋,白糖,少许盐,加适量水。

可口干烧敏鱼

5、入煎好的鱼烧制。

可口干烧敏鱼

6、敏鱼烧透,汤汁浓稠即可。

可口干烧敏鱼

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