笪瞵岔语 众所周知土豆的营养价值很高，，维生素C的含量为蔬菜之最，不过我家的宝宝就不太喜欢吃，今天买了一只鸡，我用鸡油加上鸡杂炒了脆脆的土豆丝，没想到她吃了很多，非常的香，用到的青椒是菜椒，不辣的。
食材
土豆丝300克
鸡杂1份
鸡油适量
盐适量
生抽适量
青椒2条
方法/步骤
1、备好食材，把鸡杂清洗干净，切小块，青椒去籽后切丝
2、土豆去皮刨丝后在盐水中泡一会
3、把鸡肥肉煎焦，把油煎出来，渣去掉
4、把鸡杂下油锅小火煸炒
5、加入土豆丝和青椒丝
6、炒至青椒断生就可以了，最后加入盐，再加入少许的生抽提味即可
