朋友给了一些自己家种的绿色无公害的豆角,我觉得特别的好呢水貔藻疽,因为豆角外面卖的要打很多的药的,所以自己种的这个非常的放心,但是楞侩贳淞因为现在天气热,好容易就老了,给我的这个也是不太嫩的,想着炒菜的话就老了点,干脆炖啦吧,跟粉条一起特别的好吃呢。
食材
豆角300克
粉条100克
瘦肉100克
油2汤匙
盐2汤匙
大蒜2粒
姜2片
生抽2汤匙
老抽0.5汤匙
陈醋2汤匙
步骤/方法
1、豆角摘洗干净后切成段。
2、瘦肉切片,姜丝蒜米切碎。
3、适量粉条用温水浸泡一下沥干水分。
4、锅中热油爆香姜丝蒜米后把瘦肉倒入翻炒。
5、待瘦肉变白淋适量生抽。
6、把豆角倒入翻炒。
7、加入适量老抽。
8、加适量盐。
9、加入一碗开水。
10、把粉条倒入锅中煮。
11、煮至粉条熟透,豆角变软即可,淋适量陈醋出锅。