其实第一次见到养血的时候，我就纳闷怎么会有人吃笥苁嗥悍血哪，作为护士，有点怕这个，但是在吃过一次了，结果就是“真香”，所有学会了制作它。
食材
羊血300g
面粉80g
小葱3根
香菜适量
豆瓣酱适量
盐适量
白酒适量
姜适量
蒜适量
羊油1块
青花椒适量
辣椒面适量
方法/步骤
1、羊血冷水下锅。开火煮。
2、在羊血煮的时候，处理其余材料，小葱、姜、蒜切末。
3、羊血煮好后晾凉后，切片。
4、热锅烧油，下一块羊油。味道会更香。
5、爆炒豆瓣酱，青花椒、辣椒面、姜蒜。放水。
6、水开后，羊血下锅，放点白酒，提味。
7、勾芡水淀粉。
8、水淀粉倒进锅里，再煮5min左右，出锅，放点香菜点缀一下。
