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包糯米粽子的方法

时间:2024-10-09 17:22:59

端午节吃粽子是我们的传统,最简单的三角粽包法,简单易学不漏米,软吾狙陉皋糯筋道超级好吃,不但干净卫生吃的放心,还想吃啥馅就可以包啥馅。今天和大家分享一款红豆三角粽

食材

糯米2000g

红枣300g

红豆500g

新鲜苇叶200g

苇草50g

方法/步骤

1、新鲜的苇叶采来以后,放入冰箱冷冻保存,包的时候拿出浸泡解冻,洗净

包糯米粽子的方法

2、把糯米和红豆浸泡约3小时左右,苇草采来后也冷冻保存,用的时候拿出解冻,从中间撕开就是草绳了

包糯米粽子的方法

3、把粽叶窝成漏斗状,底部不要留有缝隙

包糯米粽子的方法

4、放上红豆和糯米,中间放红枣,至8分满就可以了

包糯米粽子的方法

5、换一下手,如下图中这样捏住

包糯米粽子的方法

6、把上面的粽叶尾部折叠下来,把粽叶的尾部跟着走向缠绕即可

包糯米粽子的方法

7、拿一根苇草绑住,折叠的时候,角上要不漏缝隙,才会不漏米

包糯米粽子的方法

8、包好的粽子放入压力锅,煮3个小时以上才好吃

包糯米粽子的方法

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