上海著名的传统名点。创奘疚豫枭始于20世纪20年代初，后来已盛行于上海和江苏一带，原为春节佳品，后来成为常年经营的小吃。
食材
高筋面粉200g
鸡蛋1个
食盐适量
调和油适量
黑芝麻50g
方法/步骤
1、分别放入面粉，芝麻，鸡蛋，盐到碗中，用筷子把它们搅拌在一起
2、慢慢的加入水，搅拌成面团，注意控制水的量，慢慢加。
3、揉好的面团醒30分钟，分成小团。大小根据自己的意思就可以，尽量不要太大
4、用擀面杖擀成薄片，用刀切成小片
5、可以做一些自己喜欢的形状，我的是这么做的，中间切一刀，不要切段，从里面掏出来
6、拿个盘散上面粉，放掏好的巧果，两面都要。
7、锅里油热了，就放入巧果，炸至两面金黄就可以了
