香软芋头
食材
香芋半个
橄榄油1勺
海盐2克
黑胡椒2克
白砂糖2克
迷迭香1根
方法/步骤
1、香芋切条，所有材料倒入盆中如果不喜欢迷迭香味道的这里的迷迭香也可以替换成香葱或者百里香
2、拌匀，腌制15分钟
3、不喜欢油炸的可以省略这一步锅中热锅冷油，然后开中小火，一定要做好措施防止油迸溅，烫到手
4、用筷子把芋头放进锅里，两面煎
5、表面有点金黄色，并且褪色。取下并放在油纸内衬的烤盘上
6、依次放好后，将装有香芋条的烤盘，放入预热到200摄氏度的烤箱水貔藻疽，烤15分钟。中间需观察颜色，然后翻面，如果颜色太深说明温度过高，可以调低温度至180摄氏度。操作过程务必带好防烫手套。
7、芋头是烤的，上面覆盖着番茄酱，很完美
