今天，小编讲解烘焙店的创意经营之道。
方法/步骤
1、在商场、超市类场所，人口数量大的地方，可以选择采用牙签试吃的方法，一方面扩大自己的名气，一方面还可以让顾客了解到自己家的产品，进店购买。
2、除了保证糕点产品的质量、口味外，可以尝试制作一些小蛋糕，包装后附带小店卡片，免费送给顾客。这种无形中就跟顾客之间取得联系，给自己店面产品做了宣传。
3、烘焙店的糕点除了味道之外，重要的就是店员态度和关怀。可以在忠诚度较高的顾客的生日，源捍悉刈送上小甜点之类的，在前期的宣传上，适当减少些利润是值得的。这样的方式会慢慢树立好名声。
