蔬菜中的“人参”,叶子营养极高,9月正鲜嫩,鲜嫩翠绿特下饭!
食材
胡萝卜苗300克
香油1勺
盐少许
蒜1瓣
方法/步骤
1、萝卜苗清洗干净,把萝卜叶上的泥土全部洗掉。
2、锅中倒入水,将萝卜叶下入开水锅中焯水,烫到全部变深绿色了捞出。
3、放入凉开水去掉涩味,用手捞起轻轻挤去水分。
4、放案板上根据自己喜好切碎,我只切了几段,装容器里。
5、放入切好的蒜末,2勺辣椒粉,起锅烧点热油,淋上激出香味。
6、最后加入适量盐和醋,生抽,花椒油拌匀即可。
蔬菜中的“人参”,叶子营养极高,9月正鲜嫩,鲜嫩翠绿特下饭!
食材
胡萝卜苗300克
香油1勺
盐少许
蒜1瓣
方法/步骤
1、萝卜苗清洗干净,把萝卜叶上的泥土全部洗掉。
2、锅中倒入水,将萝卜叶下入开水锅中焯水,烫到全部变深绿色了捞出。
3、放入凉开水去掉涩味,用手捞起轻轻挤去水分。
4、放案板上根据自己喜好切碎,我只切了几段,装容器里。
5、放入切好的蒜末,2勺辣椒粉,起锅烧点热油,淋上激出香味。
6、最后加入适量盐和醋,生抽,花椒油拌匀即可。