、天气冷就喜欢吃汤面,吃完后浑身暖暖的。 今天用火腿水貔藻疽,菠菜,鸡汤和细面条做了碗汤面,香味四溢。 您都怎么做汤面?欢迎留言评论,谢谢。该文章来自豆果美食达人作者煮夫鲍勃Bob’sKitchen
食材
菠菜1把
面条200克
火腿2片
鸡汤1罐
鸡蛋2个
盐1勺
香葱1根
步骤
1、准备食材,菠菜清洗干净。
2、菠菜焯水1分钟,去除草酸。
3、火腿切丝,香葱切末。
4、锅中放油,先将香葱炒香,然后加入火腿丝炒2分钟。
5、加入鸡汤。
6、鸡汤微微起泡时打入鸡蛋,如果鸡汤翻腾的话容易把鸡蛋打散,加入点盐调味。
7、另起锅煮面条,煮好后放入汤碗中。
8、鸡汤倒入装有面条的汤碗中,然后放入菠菜,菠菜火腿鸡汤面就做好了。