今天带来的是黑胡椒汉堡,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
料酒1勺
黑胡椒粉1小勺
肉糜200g
盐少许
芝士2片
番茄半个
蛋黄酱10克（个人口味酌情增减）
汉堡面包2个
生菜3片
方法/步骤
1、准备食材，番茄切片，生菜切丝…
2、我用擢爻充种的猪肉糜，因为牛肉糜卖完了。肉糜加入盐，黑胡椒粉，料酒…捏几分钟，捏到粘粘的，可以压成饼状。放在旁边腌制一会。
3、没有买到汉堡面包，我用的白脱面包…一切二。
4、我把声矜檠鹣面包放在空气炸锅里烤了5分钟，表面有点脆，更好吃。嫌麻烦可以省略。表面涂上蛋黄酱，or千岛酱，or随便你喜欢的酱。
5、肉饼煎至两面焦黄…侧面也煎一下，太厚不容易熟。盖上芝士片…盖上盖子等一会…等芝士融化一点。
6、堆起来…完成啦！！
