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蜂蜜月饼的做法

时间:2024-11-11 13:48:00

蜂蜜是缬方焱蜱一种极好的滋补品,与蜂蜜配合使用的材料有很多,例如蜂蜜柠檬水、生姜蜂蜜水、洋槐蜂蜜等等,这些拎枋辏话都对我们的身体有好处。而月饼是中国人每到中秋节都会食用的传统美食,将蜂蜜融入到月饼的制作中想来就是件既相得益彰又有趣的事情。下面和大家分享下蜂蜜月饼的做法经验:

食材

面粉150g

玉米油25g

蜂蜜60g

枧水3g

鸡蛋2个

牛奶50g

方法/步骤

1、选用蜂蜜,一般选用颜色稍浅一点的蜂蜜。使得回油的时候月饼的表皮能清爽好看些。

蜂蜜月饼的做法

2、向蜂蜜里倒入枧水和玉米油,然后用勺子搅拌均匀。

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3、向搅拌好的汁水中倒入面粉。然后,将混左佯抵盗合物搅拌到渣状没有颗粒后,用手搓成团,放20-30分钟左右,作为月饼皮。

蜂蜜月饼的做法

4、将鸡蛋和牛奶混合后,放入烤箱制做成奶黄,作为月饼的馅。

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5、将做好的月饼皮按扁,将奶黄作为馅放入,用手的虎口慢慢收紧包圆。

6、用月饼模具压出月饼的形状。

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7、做好之后,放到预热好的烤箱200度左右烤5分钟,取出刷裼沙钔炯上蛋黄液再放回烤10分钟左右,烤好后放凉密封室温2天回油。

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