肉香味+卤香味,控制不了口水!!!!
食材
五花肉500克
卤肉大王1小包
盐适量
耗油适量
冰糖50克
姜适量
蒜适量
步骤/方法
1、五花肉切大块,卤料用纱布包住。
2、少油,入冰糖,中火将冰糖煮成褐黄色。
3、入五花肉,翻炒至均匀上色。然后,加入姜、蒜、生抽、耗油翻炒出香味。
4、将翻炒好的食料放入高压锅压10分钟。
5、在高压锅烹煮过程中,用油将芋头炸熟。
6、将压好的五花肉及炸好的芋头,放在锅中一起焖煮收汁即可。
肉香味+卤香味,控制不了口水!!!!
食材
五花肉500克
卤肉大王1小包
盐适量
耗油适量
冰糖50克
姜适量
蒜适量
步骤/方法
1、五花肉切大块,卤料用纱布包住。
2、少油,入冰糖,中火将冰糖煮成褐黄色。
3、入五花肉,翻炒至均匀上色。然后,加入姜、蒜、生抽、耗油翻炒出香味。
4、将翻炒好的食料放入高压锅压10分钟。
5、在高压锅烹煮过程中,用油将芋头炸熟。
6、将压好的五花肉及炸好的芋头,放在锅中一起焖煮收汁即可。