满口香花生米的做法
食材
花生米300克
淀粉适量
鸡蛋1个
白糖100克
食用油适量
白芝麻适量
方法/步骤
1、准备300克花生，清洗后控干水分
2、然后在花生里打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
3、倒入适量的淀粉，分两次倒入，让花生均匀的裹上一层淀粉
4、锅烧热后倒入适量的食用油，油温4成热时，倒入裹好淀粉的花生，小心推开，
5、在淀粉定型后就可以翻动了，不停的翻动，让花生受热均匀。炸至花生油啪啪的声音时，捞出控油
6、锅中倒入100ml清水，100克白糖。开中火把白糖化开
7、熬制糖汁变得浓稠成微黄色，出现拉丝。
8、然后把炸好的花生米放入，快速搅拌均匀。让花生米都裹上糖汁。
9、分次往锅中撒上适量的白芝麻，继续翻拌均匀
10、翻拌均匀后，把花生米倒入吸油纸的盘子中，摊开晾凉
11、这样一道满口香花生米就做好了，口感香甜，酥脆有味道。喜欢的宝宝们赶快收藏起来试试吧！！！
