如何制作挂霜花生米

在家如何将普通的花生米做成好吃又解馋的挂霜花生米呢，下面是具体的操作步骤。

食材

花生米300克

鸡蛋80克

生粉50克

白糖50克

椒盐30克

方法/步骤

1、先在花生米打入两个鸡蛋装拌均匀，再倒入生粉，搅拌均匀。

2、锅中烧油，油温五成热之后把花生米放进去，炸至微微发黄，然后捞出。

3、锅里放入一勺水和一勺白糖，然后顺时针搅拌至大泡变成小泡。

4、关火之后将花生米和椒盐倒入锅中，用铲子快速的搅拌，使花生挂霜即可完成。